Dia de Acción de Gracias – Parte Uno

por margaritaculinaria

Este jueves es el dia de acción de gracias. Tal vez, de hecho muy seguramente, porque esa celebración no existe en Colombia, para mi es como cualquier día. No me da emoción y este año me da un poco de rabia que casi una semana va a ser perdida a causa de esta fiesta. A riesgo de sonar super ñoña tengo que decir que  entre hoy y mañana, en lugar de estar aprendiendo cosas fabulosas, estaremos ayudando a preparar una cena inmensa para todo el universo del Cordon Bleu Miami. Bah. Para hacerlo aún menos productivo, no hay universidad jueves o viernes. Pero bueno, es lo que ellos digan. Respeto por la autoridad es una de las cosas que toca aprender, entonces desde ese punto de vista no es tiempo perdido, jaja. Los Chefs dicen que de todas maneras vamos a cubrir todo lo que esta en el pensum. Vamos a ver…

Bueno entonces hoy llegué a clase, tuvimos un examen en el cual obtuve todas correctas! Luego pelamos y cortamos muchas papas, apio, cebollas y zanahorias, todo para el banquete de mañana (creo que es mañana).

Beth mesclando papas con crema.

Victor cortando papas.

Los pavos. Son pechugas solamente. Muchas.

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2 comentarios to “Dia de Acción de Gracias – Parte Uno”

  1. ¡aplausos y más aplausos! :)

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