Pasta Para el Único Cronopio

por margaritaculinaria

Ayer preparamos la pasta, hoy la cocinamos.

Es suavecita y deliciosa. Como una nube pero en lugar de estar hecha de vapor de agua, está compuesta de harina, un tris de aceite de oliva y huevos frescos, mezclados suavemente. Es una de esas cosas en el mundo que simplemente funcionan bien juntas. Hicimos Ravioli, Tortellini y  Fettuccini y también Pesto y Alfredo para acompañarlas. Necesito una máquina para hacer pasta.

 

Tortellini

Ravioli

Ravioli con Pesto

Tortellini con Pesto

Fettuccini con Alfredo

 

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