Examen Práctico Final

por margaritaculinaria

Ya estamos casi al final de la clase :( que tristeza.

Hoy terminamos el exámen práctico, duró cuatro dias. Preparamos un pastel, una tarta de limón con merengue y un cheesecake con salsas inglesa y de frambuesa, con un sorbet de frambuesa.

Los cuatro dias fueron mas que suficientes, yo me la tomé con muuuchas calma e hice las cosas despacio (al final si me tocó apurarme, jajaja).

La foto la tomé mientras me calificaban porque Chef Kraft quería partir el tuile porque dijo que estaba muy alto, pero que el entendía a lo que yo iba. El sorbete se me derritió un poco mientras esperaba a que me calificaran. Tambien me dijo que era demasiada salsa para el tamaño del cheesecake. En general creo que apreció mi esfuerzo.

Y ya! Mañana va a ser un dia muy interesante. Chef Kraft va a hacer un demo en chocolate y azúcar. Super.

Anuncios

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s

A %d blogueros les gusta esto: