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21/03/2011

Exámen Práctico Final

por margaritaculinaria

Había cinco menues posibles, al azar escogimos un número, saqué el número 4.

El menú:

  • Caldo Verde – Victor
  • Ternera Cordon Bleu – Corey
  • Vegetales de raiz rostizados y mantequilla de limón y ajo – Christine
  • Pommes Duchesse con yerbas – Yo

Caldo Verde

Ternera Cordon Bleu, Vegetales de raiz rostizados,  mantequilla de limón y ajo y Pommes Duchesse con yerbas

Todo el grupo hizo un excellente trabajo. Todo salió bien hecho :)

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